UN
RESTAURANT TRADITIONNEL
ET TENDANCE À ANNECY
Dès son apparition en 1990, la Brasserie des Européens à
Annecy s’est spécialisée dans la cuisine traditionnelle, locale et française
avec une carte de saison proposant des plats traditionnels et innovants qui
deviendront au fil des années les incontournables de la brasserie. Des années
plus tard, toujours en quête de nouvelles saveurs à faire découvrir à ses
clients, le restaurant annécien s’est ouvert aux nouvelles tendances de la
cuisine contemporaine et a agrémenté sa carte de spécialités du Monde. C’est
ainsi que Curry
Thaï, Bò Bún au bœuf et mafé d’agneau se sont retrouvés aux côtés de moules
marinières, « Café de Paris » et autres Pélâ des Aravis, dans un
restaurant où authenticité et modernité sont en parfait équilibre.